Gabriela Pereira Stalder
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Pós-graduada em processamento e controle de qualidade de carne, leite, ovos e pescados. A zootecnista Gabriela vai estar à disposição do cooperado para esclarecimento de duvidas e assistência no melhoramento genético, na otimização de pastagens e dicas de nutrição para o aumento da produção de leite com qualidade e visitas periódicas as propriedades para detectar deficiências a serem sanadas, com o intuito de maximizar o relacionamento entre a cooperativa e cooperado.
SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NO PERÍODO SECO
Com a seca ocorre a redução das forrageiras e com o avanço do estágio fisiológico das mesmas, elas se apresentam com alto teor de fibra e baixa proteína, ou seja, baixo valor nutritivo. A suplementação entrará fornecendo proteína, energia e minerais; nutrientes considerados de grande importância na suplementação dos animais. O tipo de suplementação vai variar de acordo a necessidade do animal, (sobrevivência , mantança, baixa produção e alta produção). Suplementação Proteica: Tem como objetivo o fornecimento de proteína para que possa otimizar a ação das bactérias ruminais, facilitando a digestão da forragem ingerida, consequentemente, melhorando os ganhos animais. Alimentos que possuem 20% ou mais de proteína são considerados proteicos. Os suplementos proteicos mais usados na alimentação de bovinos na seca são as tortas, resíduos de extração de óleos das sementes, principalmente as de soja e de algodão. Ressalta-se que para torta ser misturada com outros alimentos precisa ser moída, tomando então o nome de farelo. Suplementação Energética: é responsável pelo fornecimento de fonte de energia para os animais. Alimentos que possuem menos de 18% de fibra e elevado valor de nutrientes digestíveis totais (NDT), como grãos de cereais e subprodutos da indústria, que são fontes primárias de enegia para os microorganismos do rúmem. Os suplementos energéticos mais usados são: milho e seus derivados e farelo de trigo, sorgo e arroz. Também pode ser usado outros subprodutos como óleos , gorduras, melaço, etc. Suplementação Mineral:é a mistura de minerais destinada a alimentação animal e que contém em sua fórmula até 50% de sal comum ou cloreto de sódio (NaCl). Na seca a suplementação mineral proporciona aumento significativo nos índices zootécnicos dos animais, sobretudo , no ganho de peso e na fertilidade . No período da seca as forrageiras não suprem as exigências nutricionais mínimas dos animais em relação aos minerais. Alguns cuidados deverão ser tomados para se assegurar um bom consumo: Não colocar quantidade excessiva de suplementação no cocho Repor suplementação continuamente O cocho deverá estar localizado próximo às águas ou lugar de descanço dos animais Adequar o tamanho e o número de cochos Quando os pastos forem muito grandes, colocar cochos cobertos em intervalos nunca superiores a 2,5 km entre um e outro.